1. a) O que são enzimas e qual é sua função nos organismos vivos?

 

  1. b) Quais fatores podem interferir na atividade enzimática? Justifique.

 

  1. c) Levando em consideração o experimento realizado por vocês, junto ao professor do estágio, qual é a conclusão que se pode chegar da ausência de reação química quando inserida a água-oxigenada no fígado cozido e presença de reação no fígado cru?