– Pirarucu grelhado com pururuca de quinoa, acompanhado de chips de banana da terra e velouté de inhame.
– Talharim de palmito pupunha ao pesto de alfavaca e castanha de baru.
– Tartar amazônico (Tartar de pirarucu em nage de tucupi, caviar de sagu e couve crisp).
Pontos importantes:
– Você pode postar sua atividade prática em PDF ou Power Point e a teórica em PDF ou Word, devendo, obrigatoriamente, utilizar o template disponível na pasta Material da Disciplina.
– A atividade MAPA é individual. Em caso de plágio entre estudantes, ambas as atividades serão zeradas.
– Não serão aceitos trabalhos após o encerramento do prazo.
– Atente-se ao fazer a postagem do arquivo, certificando-se se é o correto.
– Após o arquivo anexado e atividade finalizada, não é possível substituição do arquivo.
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu professor.
Bons Estudos!